BCFE  2021中國（北京）餐飲食材展覽會

           暨海鮮水產凍品丨火鍋食材用品丨肉類食品展                      

           中國餐飲業年度盛晏, 搭建餐飲界一站式采購

時 間：2021年10月27至29日   地 點：北京.中國國際展覽中心

主辦單位: 世博威國際會展集團

承辦單位：北京柏威展覽有限公司

官方網站：www.bcfexpo.com

咨詢熱線：18618216811（微信）趙碩

【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺

中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會） 作為餐飲行業發展的“風向標”是國內規模最大、影響力最強、品質最高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。為加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，將連通酒店、餐飲產業鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足餐飲界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業健康發展；

展會重點邀請全國各省市、地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商、餐飲連鎖加盟等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。吸引了國內外眾多餐飲食材知名企業盛裝亮相；

“第25屆北京餐飲食材展覽會”是AIFE 25屆亞洲(北京)國際食品飲料博覽會的重要組成部分之一,將于2021年10月 27-29號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預計50000平方米，預估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業技術創新資源等。為滿足餐飲全產業鏈一站式更深入需求，第25屆北京餐食會將著力引進更多優質地標產品展示面向華北大市場，在積極推動食材從田間到餐桌轉化的同時，通過擴大數字化、智能化的技術產品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業的饕餮盛宴開創新篇章！

多元目標買家集結 提升展商銷售業績

終端商戶、經銷/代理商集群：

1、有實力、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網站平臺等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業等。

3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發、麥德龍、華聯、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數百家超市采購商、全國百余個大型批發市場及農副產品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。

4、醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、大型企業集團高層采購人士；金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業協會合作，國內外食品深加工生產企業、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等、協助組織前來觀展的專業買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。

如果您是以下產品供應商，請即預定展位

展覽范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;

特許經營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

展會優勢
1.雙展聯動：同期召開國際食品展,“從北京走向全國，賣世界到買世界”的華麗轉身全館開放規模更具影響力。
2.強強聯手：聯合眾多餐飲行業知名機構共同參與聯合承辦此次展會。
3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業的展示、貿易洽談對接平臺。
4.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發布會等為展會增添更多風彩。
5.知名度高：北京是餐飲行業的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。
6.卓越前景：南方區域市場飽和，而北方市場容量更具優勢，市場潛力巨大，地位舉足輕重是業內商家的必爭之地。

全方位廣告宣傳與推廣

1．大會組委會將聯合百余家行業網站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。

2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數據中心發布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。

3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領參觀和跟參展商接洽交流合作，省內及周邊城市集中市場大巴車接送。
4．戶外廣告：在城市交通要道、專業市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規模的室外宣傳擴大展會在行業中的渲染力。
5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網站上發布展會信息，在大眾場地派發宣傳資料，宣傳本會。
配套活動+行業論壇

國際烹飪創藝大賽————

2021美味“大廚”烹飪大賽；

2021中國好食材評選和表彰活動；

2021全國分子廚藝烹飪大賽；

2021北京火鍋產品出品大賽；

2021新食材、新技術、新營銷、新產地專場路演；

行業論壇————

中國餐飲行業發展趨勢高峰論壇

酒店及餐飲行業采購商配對洽談會

中國餐飲冷鏈物流供應論壇
中國餐飲設計高峰論壇

肉類新技術、新產品推介會；

 全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術大講堂

北京餐飲名廚與餐飲供貨商聯誼會

餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品新品發布會
火鍋產業國際峰會

中餐標準化高峰對話會

培訓考察————

餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；

特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；
 

展覽時間

布展時間：10月25-26日（9：00-17：30）

展覽時間：10月27-29日（9：00-17：30）

撤展時間：10月29日下午（14：30-16：30）       

【參展資格】

 參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業單位， 應具備生產和經營有效期內的《營業執照》及合法的批準文件等。參展產品經各級主管部門鑒定取得合格證明資質方可參展。

【參展程序】

1. 參展單位在選定展位后認真填寫《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。

2. 組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個工作日內，將參展費用全款或50%匯轉入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會根據會場的整體效果和安全消防的需要，將有權調整部分已確認展位。

北京餐食會參展報名聯系絡處：

北京柏威展覽有限公司

地  址：北京市朝陽區朝陽路69號財滿街1-4-0904

電  話：18618216811   

傳  真：010-85841055

Email:  417442149@qq.com 

聯系人： 趙碩 （經理） 18618216811 (微信同步)

網  址：www.bcfexpo.com