淄博金嶺馬榮清真食品有限公司，是一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品生產(chǎn)和開發(fā)為一體的綜合型牛產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
“金嶺馬榮”牛肉從19世紀初至今已有近多年歷史，后然繼承傳統(tǒng)的配方和工藝，采百家之長，結(jié)合自家生產(chǎn)工藝，上選魯中好黃牛精肉為主料，蒸煮腌制，研制成“口味香純，久吃不膩”的馬榮醬牛肉，使得“馬家牛肉”成為桌上的美味佳品，產(chǎn)品遠銷各地，成為山東地區(qū)具代表性的民族食品之一。
為保證馬榮肉制品的質(zhì)量，今年，淄博金嶺馬榮清真食品有限公司投入大量資金，建起了占地上百畝的養(yǎng)牛牧場基地。牧場已建成牛舍多個，飼養(yǎng)的牛以綠色飼養(yǎng)為主，草原放養(yǎng)，以保肉品質(zhì)量。
目前，我公司已形成了集飼草種植、肉牛繁殖、肉牛屠宰、牛肉生產(chǎn)加工銷售、工業(yè)旅游線發(fā)展新格局，為淄博牛肉走綠色發(fā)展之路打下了堅實基礎(chǔ)。
公司將即系以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標準發(fā)展、文化發(fā)展、誠信發(fā)展”為目標，走好綠色發(fā)展、品牌文化、誠信發(fā)展之路，做強、做大馬榮牛肉產(chǎn)業(yè)，讓百姓吃上放心的牛肉食品。 [詳細介紹]