腸炎病在加州鱸整個養殖過程中都會發生，夏天尤為嚴重，其主要原因是喂食不潔或變質的飼料而引起，往往呈急性發病，造成較大的死亡。患有腸炎病的加州鱸離群獨游，游動緩慢，體色發黑，食欲減退以至完全不吃食，病魚腹部膨脹，肛門紅腫，整個腹部至下領部位暗紅色，重癥病魚輕壓腹部可見從肛門流出淡黃色腹水，剖開腹腔，內積有許多 腹水，流出的腹水經幾分鐘后呈瓊脂狀，嚴重的病魚整 個腹腔內充血，肝臟壞死。

發生細菌性腸炎后需要減少投料和投喂次數，做好改底，解毒，增氧工作。用藥需要內服加上外潑同時進行治療。加州鱸魚是先天性脂肪肝患者”，對于脂肪代謝天生存在障礙，但是加州鱸配合飼料中粗脂肪高達13%以上，所以加州鱸發生脂肪肝是必然的，在內服藥上需要搭配保肝護膽的俠肝義膽療效更好。

針對加州鱸腸炎病需要在飼料中添加添加俠肝義膽。俠肝義膽可以促進膽汁分泌，增強肝臟代謝功能，修復肝臟損傷，提高免疫力。君無影可以抑制有害菌生長繁殖，加快魚體傷口愈合，增強抗應激能力和免疫力。

由于腸炎發展的特殊性，當病情發生的時候往往爆發迅猛，死亡極快，所以平時要注重疾病的防控。投放高質量的餌料，保持水質清新，提高自身抵抗力，防止細菌感染，才能避免腸炎發生。