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，羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之。5，羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬，羊奶的脂肪為不飽和脂肪。2013年底。牛奶沒有。羊奶含有豐富的乳清蛋白富平縣存欄奶山羊45萬只關中有云南中國羊奶編輯全國有奶羊種羊場大小10多個產奶多奶山羊規模和羊乳產銷量均居全國之首。據統計摘自2002《中國食物成分表》有關資料羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子（EGF）牛奶的脂肪為飽和脂肪。羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高，羊奶的營養元素而豐富接近人奶，羊奶呈弱堿性，PH值7.1-奶呈弱酸性，PH值為6.5-6。通過日常食用，很容易達到養生的目的，出版的《飲食新主義好食物好》中∶“羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”。山羊奶本身就是一種獨特的天然。
羊奶中含有蛋白質、脂肪、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鎂元素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素A、維生素E、核酸等成分。
羊奶中含有豐富的蛋白質，適宜病后體虛者食用，能夠增強免疫力、促進傷口愈合。并且羊奶蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白，相比牛奶更容易消化，而羊奶蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白，不會產生過敏。
羊奶中含有豐富的鈣元素和磷元素，比牛奶中的含量還要高，能夠很好地補充鈣質，促進骨骼發育、提高骨骼密度，預防骨質*松癥。
羊奶中有核酸，核酸可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩。羊奶中含有豐富的鎂，鎂是緩解壓力不可缺少的物質，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩工作、生活帶來的精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會。既能美容又可以補充身體營養，男女老少皆宜的一款奶粉，作為廣大愛臭美的女性之一，羊奶粉每天肯定是不會少的，在家早上時間不夠，那就拿幾袋在公司，隨時隨地想喝酒沖，單獨的包裝即衛生又方便攜帶，成年人的最愛。好的奶源加上好的工廠才能制作出好的奶粉，甘肅慶陽嘉仕乳業隨時歡迎您到廠里勘察檢驗。
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