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歐式面包：法式長棍、香橙乳酪包、羅勒香腸軟歐、沖繩黑糖等；

蛋糕：海綿蛋糕理論、戚風蛋糕、藍莓芝士蛋糕、黃金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。

塔派甜點：焦糖香蕉派、堅果塔、芝士派、蘋果派等；

布丁果凍：牛奶布丁、焦糖布丁、什錦果凍等；

慕斯甜點：草莓慕斯、藍莓雙層凍芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林櫻桃慕斯、彩虹慕斯等。

翻糖、糖藝課程

翻糖蛋糕：粉色吊線蛋糕、蕾絲蛋糕、展臺翻糖蛋糕等；

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