提起雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幾乎無(wú)人不曉，然而在工業(yè)化的今天，

幾乎絕大部分的食物都可以在流水線上被生產(chǎn)，甚至包括雞蛋、鴨蛋。

既然是工業(yè)化生產(chǎn)，就不可避免帶來(lái)工業(yè)化存在的弊端，比如曾經(jīng)的蘇丹紅事件。

對(duì)于生活在大都市中的人來(lái)說(shuō)，尋找到最具原生態(tài)的原生態(tài)食材真的不是件容易的事。

“人生有兩種境界，生活，或者活著“

同樣的道理，吃，一種是吃飽，一種是吃好。

我們只是想吃的好一點(diǎn)，怎么那么困難？
我們所有的雞蛋都來(lái)自不同的農(nóng)家，每家每戶收購(gòu)而來(lái)。

由于是完全的散養(yǎng)，雞媽媽每天需要不辭辛勞的在房前屋后自己找吃的，比如各種小蟲子，只有在每個(gè)傍晚雞媽媽各回各家的時(shí)候，主人才會(huì)撒一把玉米、小麥等五谷雜糧進(jìn)行人工喂食，當(dāng)然其生產(chǎn)出來(lái)的蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也絕非工業(yè)化飼養(yǎng)的雞蛋所能比；

由于每家每戶飼養(yǎng)的數(shù)量很少，因此產(chǎn)蛋量很有限，有時(shí)候甚至幾天都不會(huì)生產(chǎn)一個(gè)蛋。
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