湖北武漢正宗洪山菜苔外形特征、莖桿粗壯色澤新鮮。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極的和相關(guān)科研機構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)頭羊的角色，為生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

北宋文豪兼美食家的蘇東坡三顧武昌，只為洪山菜苔。前兩次，因故沒吃到。第三次，他攜蘇妹同來，卻遇冰凍天氣、菜苔推遲出薹。兄妹兩人不甘心，留在武昌直到出薹，大飽口福才如愿離開。

洪山菜苔到底有多好吃?

洪山菜苔皮薄，沖水洗凈，剝開皮像吃水果，汁多味甜。

正經(jīng)洪山菜苔，植株明顯粗壯。從桿到莖偏深紫色，有打過蠟的光澤。普通菜苔開花，預(yù)示變老、有苦味，而洪山菜苔從抽薹起便帶花生長。春節(jié)前，小黃花都能吃，不苦。

洪山菜苔越新鮮，水分越充足，皮如蟬翼薄透。清炒的洪山菜苔，湯汁深紫，而普通菜苔炒出的汁泛青色。

武漢吃洪山菜苔，地道的吃法是和臘肉一起炒，正經(jīng)洪山菜苔根部就掐得出水來。鍋燒熱，放油，至7成熱，下臘肉煸出油后，迅速下菜苔大火翻炒，只需簡單加鹽就可起鍋。這種青菜充分吸收肉香且自帶甘甜。

武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。我們擁有專業(yè)的技術(shù)能力和優(yōu)秀的人才，95%的員工擁有大學(xué)，還與國內(nèi)相關(guān)高校，比如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及武漢大學(xué)等在農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。