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產(chǎn)品價(jià)格￥4000.00元/噸
產(chǎn)品品牌英軒
最小起訂≥1 噸
供貨總量30 噸
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更新日期2024-08-23 18:05
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品牌： |
英軒 |
所在地： |
山東 濟(jì)南市 |
起訂： |
≥1 噸 |
供貨總量： |
30 噸 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
名稱： |
檸檬酸 |
包裝： |
25kg/袋 |
CAS登錄號(hào)： |
77-92-9 |
檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機(jī)酸，為無(wú)色晶體，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，是防腐劑和食品添加劑。
中文名檸檬酸
外文名Citric Acid
別 名枸櫞酸
化學(xué)式C?H?O?
分子量192.13
CAS登錄號(hào)77-92-9
EINECS登錄號(hào)201-069-1
熔 點(diǎn)153 至 159 ℃
沸 點(diǎn)175 ℃(分解)
水溶性易溶于水
密 度1.542 g/cm3
外 觀白色結(jié)晶粉末
閃 點(diǎn)155.2 ℃
應(yīng) 用工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)
應(yīng)用領(lǐng)域
食品工業(yè)
檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一，主要用于食品工業(yè)，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。
在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，
檸檬酸是通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機(jī)酸，在洗滌劑生產(chǎn)當(dāng)中進(jìn)行應(yīng)用比較廣泛，其自身的特異性以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用。檸檬酸在實(shí)際的使用過(guò)程中，有著良好的性能體現(xiàn)，主要就是在方面比較突出，使用效果也比較突出。
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