南星種植技術

繁殖方法

采用塊莖繁殖為主，亦可種子繁殖。

1、塊莖繁殖

9～10月收獲天南星塊莖后，選擇生長健壯、完整無損、無病蟲害的中、小塊莖，晾干后置地窯內貯藏作種栽。挖窯深1.5米左右，大小視種栽多少而定，窯內溫度保持在5～10℃為宜。低于5℃，種栽易受凍害，高于10℃，則容易提早發芽。一般于翌年春季取出栽種。亦

可于封凍前進行秋栽。春栽，于3月下旬～4月上旬，在整好的畦面上，按行距20～25厘米，株距14～16厘米挖穴，穴深4～6厘米。然后，將芽頭向上，放人穴內，每穴1塊。栽后覆蓋土雜肥和細土，若天旱澆1次透水。約半個月左右即可出苗。大塊莖作種栽，可以縱切成兩半或數塊，只要每塊有1個健壯的芽頭，都能作種栽用。但切后要及時將傷口拌以草木灰，避免腐爛。塊莖切后種植的，小塊莖，覆土要淺，大塊莖宜深。每畝需大種栽45千克，小種栽20千克左右。

2、種子繁殖

天南星種子于8月上旬成熟，紅色漿果采集后，置于清水搓洗去果肉，撈出種子，立即進行秋播。在整好的苗床上，按行距15～20厘米挖淺溝，將種子均勻地播入溝內，覆土與畦面齊平。播后澆1次透水，以后經常保持床土濕潤，10天左右即可出苗。冬季用廄肥覆蓋畦面。保濕保溫，有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后，將廄肥壓人苗床作肥料，當苗高6～9厘米時，按株距12～15厘米定苗，多余的幼苗可另行移栽。

種植

整地施肥選好地后于秋季將土壤深翻20～25厘米，結合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥3000～5000千克，翻入土內作基肥。栽種前，再淺耕1遍。然后，整細耙平成寬1.2米的高畦或平畦，四周開好排水溝，畦面呈龜背形。移栽于春季4～5月上旬進行，當幼苗高達6～9厘米時進行，選擇陰天，將生長健壯的小苗，稍帶土團，按行株距20厘米×15厘米移植于大田，栽后澆1次定根水，以利成活。

管理

1、松土除草，追肥。苗高6～9厘米，進行第一次松土除草，宜淺不宜深，只要耙松表土層即可。第二次于6月中下旬，松土可適當加深，并結合追肥1次，每畝追施尿索10千克。第三次于7月下旬正值天南星生長旺盛時期，結合除草松土，每畝追施尿素15千克。第四次于8月下旬，結合松土除草，每畝追施尿素10～20千對水施入;另增施適量磷鉀肥，以保增產。

2、排灌水。天南星喜濕，栽后經常保持土壤濕潤，要勤澆水;雨季要注意排水，防止田間積水。水分過多，易使苗葉發黃，影響生長。

3、摘花薹。5～6月天南星肉穗狀多序從鞘狀苞片內抽出時，除留種地外，應及時剪除，以減少養分的無謂消耗，有利增產。

4、間套作。天南星栽后，前兩年生長較緩慢，在畦埂上按株距30厘米間作玉米或豆類，或其它藥材，既可為天南星遮陰，又可增加經濟效益。

病蟲防治

1、病毒病：為全株性病害，發病時，天南星葉片上產生黃色不規則的斑駁，使葉片變為花葉癥狀，同時發生葉片變形、皺縮、卷曲，變成畸形癥狀，使植株生長不良，后期葉片枯死。

防治辦法：

①選擇抗病品種栽種，如在田間選擇無病單株留種。②增施磷、鉀肥，增強植株抗病力;③及時噴藥消滅傳毒害蟲。可使用病毒A、病毒必克防治病毒病;5%高效氯氰菊酯3000倍液殺死傳毒害蟲。

2、紅天蛾：以幼蟲危害葉片，咬成缺刻和空洞，7～8月發生嚴重時，把天南星葉子吃光。

防治方法：①在幼蟲低齡時，噴90%敵百蟲800倍液殺滅;②忌連作，也忌與同科植物如半夏、魔芋等間作。紅蜘蛛、蠐螬等害蟲，同上法防治。

采集收藏

秋、冬二季莖葉枯萎時采挖，除去須根及外皮，干燥。置通風干燥處，防霉、防蛀。

10月挖出塊莖，去掉泥土及莖葉、須根，裝入撞兜內撞搓，撞去表皮，倒出用水清洗，對未撞凈的表皮再用竹刀刮凈，最后用硫黃熏制，使之色白，曬干。本品有毒，加工操作時應戴手套、口罩或手上擦菜油，可預防皮膚發癢紅腫。