知母種植技術(shù)

選地整地

選擇排水良好的砂質(zhì)壤土和富含腐殖質(zhì)的中性土壤為好1500千克，深耕25～30厘米，耙細(xì)整平，做寬1.2米的畦，挖排水溝。每畝施廄肥。

繁殖方法

1、種子繁殖：

①采種。7月下旬至9月下旬采收成熟的果實(shí)，放到通風(fēng)干燥處晾干，將種子搓出，簸凈雜質(zhì)，貯存待用。

②浸種。將種子置30～40℃的溫水中浸泡24小時(shí)，撈出稍晾干后，即可進(jìn)行播種。

⑧播種。秋播或春播均可，秋播在上凍前，春播于4月份。當(dāng)年種子發(fā)芽率80～90%，隔年種子發(fā)芽率僅40一50%。一般采用條播，按行距15～20厘米開(kāi)溝，深1-2厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土，保持土壤濕潤(rùn)，20天左右出苗。畝播種量約3千克。

2、根莖繁殖：春秋均可進(jìn)行。地上莖葉枯萎后，春季萌芽前，將地下根莖刨出，剪去須根，切成3～5厘米的長(zhǎng)段，每段帶芽1～2個(gè)，按行距15-20厘米開(kāi)溝，株距10～12厘米栽種，覆土后澆水。畝用種秧150千克左右。

3、秧苗繁殖

家種知母一般用秧苗繁殖，移栽后生長(zhǎng)期為2年。生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，行情也隨著生長(zhǎng)的周期性呈現(xiàn)出明顯的周期變化。知母家種區(qū)域集中在河北安國(guó)、安徽亳州兩地，生產(chǎn)情況較易調(diào)查，行情波動(dòng)也較為頻繁。知母適應(yīng)性很強(qiáng)，生育期喜溫暖、耐干旱，具有一定的耐寒性，忌高溫、積水。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。以肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)壤土最為適宜。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程相對(duì)較為省工省力，一般的自然災(zāi)害對(duì)其影響不大，管理相對(duì)較為簡(jiǎn)單。毛知母產(chǎn)新在春秋兩季，一般春季比秋季的產(chǎn)新量大。產(chǎn)新時(shí)間分別是10月下旬至11月上旬，及次年的3～4月份。該品種子繁殖第二年畝產(chǎn)100～120公斤，第三年畝產(chǎn)300～360公斤，每畝用種量1.5～2公斤。從播種到成品起挖需要四年時(shí)間。折干率，刮皮曬干(4.5：1)加工知母?jìng)€(gè)片(3.5：1)。總體來(lái)說(shuō)影響知母生產(chǎn)的主要因素就是價(jià)位，價(jià)位的高低直接刺激生產(chǎn)量。知母受潮易發(fā)霉、變色，偶有蟲蛀。高溫多濕季節(jié)注意倉(cāng)儲(chǔ)保管。

田間管理

1、間苗：當(dāng)幼苗高2～3厘米時(shí)間去弱苗和密苗，苗高6厘米左右時(shí)按株距10厘米左右定苗。

2、中耕除草：幼苗生長(zhǎng)很慢，3厘米左右時(shí)及時(shí)拔除雜草、松土，生長(zhǎng)期保持地內(nèi)土壤疏松無(wú)雜草，以利幼苗生長(zhǎng)。

3、追肥：苗期以追氮肥為主，每畝追施人畜糞水1500千克，或尿素6千克，施后澆一遍水。后期追肥以氮、鉀肥為好，每畝施尿素10千克，氯化鉀7千克，或施復(fù)合肥20千克。

4、打薹：知母抽薹開(kāi)花后，消耗很多養(yǎng)分，影響地下莖的生長(zhǎng)。因此，除留種地之外，及時(shí)剪去花薹，促進(jìn)地下莖增粗生長(zhǎng)，是知母增產(chǎn)的重要措施之一。

病蟲防治

蟲害有蠐螬，以幼蟲為害，咬斷知母苗或咬食根莖，造成斷苗或根莖部空洞。可澆施50%馬拉松乳劑800～1000倍液防治。

采收加工

傳統(tǒng)認(rèn)為宜春秋采收。現(xiàn)代研究證明:知母根莖中芒果苷的含量隨不同采集月份而變化，呈現(xiàn)一定規(guī)律性，1年中，以3月份剛萌芽不久時(shí)含量最低，僅0.12%，而4月份達(dá)到最高點(diǎn)為1.26%，此系知母開(kāi)花期亦為其營(yíng)養(yǎng)期。開(kāi)花后，芒果苷含量下降，至10月份以后又升到較高水平。芒果采收季節(jié)以4～5月份和10月份以后采集為佳。