三明治

項目品牌：鼎紅小吃培訓中心

學習內(nèi)容：三明治全套技術(shù)

培訓品種：具體見詳細介紹

學習時間：2-4天（視個人情況而定，學會為止）

學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員實際操作

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：三年內(nèi)免費升級

一、三明治培訓項目介紹：

三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，如今的三明治已不再像當初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿等等食材惡點，吃法非常多樣，他一般被當成早餐、或者簡便的午餐食用，吃法簡便，廣泛流行于西方各國，現(xiàn)在在東方國家，也是非常多見的，也可見他的流行范圍是非常光的，與此同時，市場也是非常大。

二、三明治培訓項目優(yōu)勢：

法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治等。

三、三明治培訓項目內(nèi)容：

理論學習：

1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；
2. 項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1. 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2. 老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧；
3. 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作：

1. 三明治的系統(tǒng)講述； 
2. 三明治原料的選購； 
3. 三明治食材的預(yù)加工； 
4. 三明治加工的基本標準； 
5. 三明治加工的工藝步驟； 
6. 三明治經(jīng)營定價原則； 
7. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
8. 經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 

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