秦吉公老碗面

是味動力餐飲旗下的明星品牌，秦吉公老碗面旨在打破傳統(tǒng)的加盟體系，真正做到品牌免費(fèi)使用，共享核心技術(shù)，真正和加盟商公平、公正、互惠長遠(yuǎn)發(fā)展！

服務(wù)內(nèi)容：

1、產(chǎn)品做法，包含老碗拌面 老碗湯面 秘制麻雞 精品涼菜等

2、秘制醬料配方一對一教學(xué)，真正掌握核心技術(shù)

3、店面開店培訓(xùn)課程

（一）選址：① 商圈選擇；② 選址原則；③ 人流量測試；④ 物業(yè)審核；
       （二）辦證流程：餐廳所需證件辦理準(zhǔn)備工作、餐廳證件辦理流程、證照辦理難點解析；
       （三）店鋪開業(yè)準(zhǔn)備：通過對人員、物料的合理安排使店面正常開業(yè)運(yùn)營。）

4、店面運(yùn)營管理培訓(xùn)課程

值班管理：通過對人力、原料、設(shè)備的合理有效安排，使店面產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生維持高水平運(yùn)營，從而使店面實現(xiàn)盈利。課程包括餐廳值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事項等，可以有效提高管理效率 ，提升餐廳競爭力。

5、店面微營銷培訓(xùn)課程

（一）微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷技巧： 
         ① 微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷在餐飲店鋪中的應(yīng)用；
         ② 如何通過微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷增加顧客，擴(kuò)大店鋪知名度；
         ③ 如何通過微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷建立忠實顧客，實現(xiàn)二次進(jìn)店消費(fèi)。
       （二）微信公眾平臺建立使用： 如何利用公眾平臺對店鋪新品、日常促銷活動等進(jìn)行推廣。

6、店面開業(yè)上門指導(dǎo)

全國獨(dú)此一家整套輸出，不收加盟費(fèi)，不收保證金，傳授醬料核心技術(shù)，秘制配方，口味正宗！全程幫扶，成功模式，直接復(fù)制！1-2人經(jīng)營，無需大廚！開店即盈利，毛利率達(dá)百分之七十！真正做到爆滿是一種常態(tài)，排隊是一種習(xí)慣！

加盟“四大痛”
第一，高昂的加盟費(fèi)用（加盟費(fèi)用動輒幾萬塊，有些人甚至店鋪倒閉了，加盟費(fèi)還沒賺回來）
第二，掌握不了核心技術(shù)（掏了那么多加盟費(fèi)，還掌握不了核心技術(shù)，品牌商控制著核心技術(shù)）
第三，偏高的采購成本（秘制調(diào)料甚至原材料都要從品牌商進(jìn)取，毫無疑問很大程度增加了采購成本，降低了利潤）
第四，加盟體制的約束（品牌商加盟合同都會約法三章，以防加盟商有異心，始終無法大展身手）

自學(xué)技術(shù)的“六大好處”
第一，投入低。培訓(xùn)收費(fèi)低，降低前期投資費(fèi)用 
第二，懂技術(shù)。掌握核心技術(shù)，不再受技術(shù)約束
第三，提利潤。自己采購所有材料，降低運(yùn)營成本，提高利潤
第四，不約束。不用再嚴(yán)格按照加盟合同執(zhí)行，靈活經(jīng)營
第五，做品牌。自己創(chuàng)立品牌，可以做到長期穩(wěn)定發(fā)展
第六，錢景好。若創(chuàng)立品牌穩(wěn)步發(fā)展，錢景一定比加盟他人好

服務(wù)流程

1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技巧；

2.學(xué)員練習(xí)、老師一對一輔導(dǎo)；

3.學(xué)員自行備選原材料，老師在旁檢查指導(dǎo)

4.練習(xí)并掌握辨識原材料的好壞；

5.老碗面各類產(chǎn)品預(yù)加工；

6.老碗面各類產(chǎn)品加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7.練習(xí)并掌握每種老碗面產(chǎn)品的制作步驟、方法及注意事項；

8.學(xué)員自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁檢查指導(dǎo)； （必要時重復(fù)此步驟）

9.學(xué)員自我思考，老師引導(dǎo)，熟練操作流程

正宗老碗面 技術(shù)培訓(xùn) 秘制醬料一對一教學(xué)

掌握核心技術(shù)，就是掌握財富！

掌握老碗面核心技術(shù)，自做品牌創(chuàng)始人！

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