酵素又稱(chēng)為“酶”是一種特殊的蛋白質(zhì)，也是一種生物催化劑，它只存在于動(dòng)物、植物及微生物的活組織內(nèi)，它承擔(dān)人體內(nèi)新陳代謝中各種化學(xué)反應(yīng)，能增加組織各種生化反應(yīng)（氧化、還原、分解、合成、轉(zhuǎn)化）的速率，人體內(nèi)凡是細(xì)胞的代謝，新生，分解，消化，合成等，都依靠酵素來(lái)完成，所以酵素又被稱(chēng)之為“生命之泉”

由于酵素具有單一性，一種酵素只有一種功能，任何一種酵素都不能代替另一種酵素，當(dāng)一種酵素缺乏或其活性下降時(shí)，由該種酵素參與的活動(dòng)就會(huì)降低或中斷，因而就會(huì)出現(xiàn)某種亞健康狀態(tài)或疾病。所以補(bǔ)充酵素來(lái)增強(qiáng)身體各方面機(jī)能及提高身體免疫力就顯得極為重要，尤其是那些身體體質(zhì)虛弱呈亞健康狀態(tài)和已有疾病的人群。

據(jù)臺(tái)灣學(xué)者研究，酵素營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。且它的酸性成分具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素;更能有利排泄;磷遏止致腐細(xì)菌生長(zhǎng);鉀能滋潤(rùn)細(xì)胞及平衡鈉含量。

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佳聯(lián)陳年原液酵素精華----活性高達(dá)千萬(wàn)級(jí)活性以上，陳年原液，珍品典藏，如同珍藏葡萄酒，時(shí)間越久，越醇的香，陳年高活性酵素，其功效對(duì)身體的調(diào)理更優(yōu)越顯著！可增強(qiáng)人體新陳代謝，清除體內(nèi)不全代謝產(chǎn)物（俗稱(chēng)垃圾或毒素），迅速活化生理機(jī)能，制造新的細(xì)胞，是腸道健康的最佳保障、“生命的魔術(shù)師”、“健康理療的天王”。

平衡作用

酵素可使體內(nèi)的血液成弱堿性，消除體內(nèi)廢物，保持腸內(nèi)細(xì)菌的平衡，強(qiáng)化細(xì)胞、促進(jìn)消化、加強(qiáng)抵抗力，讓身體保持各方面的平衡。

抗炎作用

發(fā)炎指的是身體部分細(xì)胞受傷的部位，病菌筑巢生長(zhǎng)。治療發(fā)炎，并非全是酵素的功勞，而是酵素搬動(dòng)白血球，使白血球功能良好，給予受傷的細(xì)胞力量而已。任何病患都一樣，要治療必須靠基本治療力，特效藥的抗生素可以殺死細(xì)胞，卻不會(huì)再生新細(xì)胞。

抗菌作用

酵素是一種天然的抗生素，大量食用也不會(huì)有副作用。跌倒時(shí)，用老人的方法就是用口水在傷口抹一下，因?yàn)榭谒杏型僖航退兀亲詈玫耐鈧帯＝退乜梢源龠M(jìn)白血球殺菌，其本身具有抗菌的作用，可殺死病菌，也有促進(jìn)新細(xì)胞的作用，可從根本上治病。

分解消化作用

酵素最重要的功能是患處或血管中聚集的廢物，使其恢復(fù)正常的功能，與治好病沒(méi)有直接的關(guān)系，可是有助于食物消化吸收的分解作用。人體生命的延續(xù)與生長(zhǎng)，必須要上千種以上的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生，例如：胃壁本身藉肌肉收縮而發(fā)生的運(yùn)動(dòng)，可使食物與胃液相混合，食物在胃中最后消化或粥狀，就是食物被分解后，大分子變成小分子，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖、葡萄糖，脂肪轉(zhuǎn)化為甘油、脂肪酸。經(jīng)常補(bǔ)充外來(lái)的酵素，能排除患處殘留在血管內(nèi)的膿水、污物、分解催化使身體回復(fù)正常狀態(tài)，對(duì)于體質(zhì)的改變以及強(qiáng)化原有的體質(zhì)，是最直接、快速且安全的方法。由于酵素的分解功能，食用酵素在外用上，還可以清除外傷的壞死細(xì)胞，在美容護(hù)膚上，可以清除臉上老化的角質(zhì)層，以及毛孔中殘留的污物。

凈化作用

酵素可把血液中的廢物排出體外，分解發(fā)炎病毒，分解酸性血液的膽固醇，保持弱堿性，使血液循環(huán)暢通。

新生作用

酵素可促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)體力，促進(jìn)遭受破壞的細(xì)胞新生。

美容作用 酵素不但有保健功能，還可以消除人體碳酸水過(guò)量的積聚，解除疲勞，補(bǔ)充能量。最主要的是還有減肥、美容、養(yǎng)顏等功效，相關(guān)人士發(fā)現(xiàn)經(jīng)常服用酵素既能保持皮膚健康，可保持健美。有實(shí)驗(yàn)表明“過(guò)氧化脂類(lèi)物質(zhì)”是美容的大敵，如果人體內(nèi)的過(guò)氧化脂類(lèi)物質(zhì)增加，皮膚細(xì)胞的新陳代謝將不能正常進(jìn)行，廢物便堆積在皮膚內(nèi)，從而形成色斑，造成皮膚老化的速度增加，致使皮膚松弛而且皺紋增加。酵素能減少人體內(nèi)過(guò)氧化脂類(lèi)物質(zhì)，防止過(guò)氧化脂類(lèi)物質(zhì)的形成，可以幫助人們保持皮膚自然美。酵素里的大量維生素抗氧化劑，不但可增強(qiáng)人體的免疫和抗毒能力，具改善消化系統(tǒng)，活血通絡(luò)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，排毒保健等明顯功能。經(jīng)常飲用可美白嫩膚、去斑、減緩衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分、縮小粗糙毛孔，使皮膚更有光澤。除了飲用外，用優(yōu)質(zhì)的酵素和在備用的面膜中，敷在臉上還可適用于日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚，加入洗澡水及洗發(fā)水中，也可令皮膚更加抑制脂肪的形成，并迅速分解體內(nèi)的脂肪和糖份，在對(duì)身體有利的情況下進(jìn)行減肥。 消酒作用  實(shí)驗(yàn)證明，飲用相同量的酒以后，吃酵素的人血液中的乙醇含量比不吃酵素的人低了許多。為了對(duì)這一現(xiàn)象作進(jìn)一步的了解，研究人員對(duì)胃腸道消化部位乙醇的移動(dòng)情況進(jìn)行了測(cè)定，其結(jié)果是，既喝酒也吃酵素的人胃部存儲(chǔ)的乙醇量多。由此可見(jiàn)，吃酵素后乙醇在胃里滯留的時(shí)間較長(zhǎng)，不會(huì)被人體迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高濃度值低，而且達(dá)到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。

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