火焰醉鵝市場分析，正宗火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)，醉鵝配方 13610049255 黃小姐。目前市場上超火的餐飲項目之一必定有火焰醉鵝。印象中火焰醉鵝項目好像是從2015年底開始在廣東開始流行起來，一經(jīng)推廣，短短幾個月時間，便迅速傳開，有向全國漫延開的燎原之勢。這幾個月以來在我們廣品餐飲學(xué)習(xí)火焰醉鵝技術(shù)及加盟的學(xué)員超多，其中以東莞，中山，廣州學(xué)員最為之多，外省的學(xué)員也不在少數(shù)，看來廣大投資者都看好這一項目。

    火焰醉鵝項目為什么這么火，廣品餐飲小編這里總結(jié)了幾個原因。首先：醉鵝的味道真的是超級好，聞起來香，吃起來美，鵝鮮酒醇，鵝肉略帶嚼勁，口感十分豐富，讓人回味無窮。在味覺上就已經(jīng)吸引了一大幫美食愛好者；第二，鵝肉的營養(yǎng)十分豐富，符合現(xiàn)代人對美容及營養(yǎng)的追求。醉鵝的營養(yǎng)價值還相當(dāng)高，富含蛋白質(zhì)，微量元素的含量也很高，不飽和脂肪含量高，能減低人類心血管疾病，對健康十分有利。鵝肝有暖胃的功效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效；第三，鵝肉的吃法是最近才流行起來的，人們對新事物都有一項好奇心理。作為一項新興項目，醉鵝項目在未來一段很長時間內(nèi)將會有很廣闊的市場前景；第四，醉鵝的烹煮方式十分特別。火焰醉鵝本身名頭就比較吸引人的目光，在火焰的紅光中隱隱傳來鵝肉的香甜誘人氣息，讓人味蕾大動，躍躍欲試；第五，醉鵝的食用方法。一般來說吃醉鵝會先品嘗醉鵝，搭配上飲料酒水，更為酣暢淋漓。在鵝肉吃得差不多的時候，就可以往里面加入一些配菜，如肉丸，香菇，金針菇，冬瓜，腐竹，青菜類，又將會成為一道十分美味的美食。配菜融合了鵝肉醬汁的清香，吃起來十分入味而又特別，讓人嘆為觀止，十分開懷。

    廣品餐飲火焰醉鵝培訓(xùn)，傳授正宗的順德火焰醉鵝制作秘方，并加以精心配制的調(diào)料烹制而成。醉鵝的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、蔥與一些藥材，當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來，掀開鍋蓋，鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起，香氣撲鼻而來，令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來的口感十分飽滿，同時鵝肉夾著酒的酒香，迫不及待地咬一口，鵝肉的鮮味滿溢。學(xué)員報名后，隨到隨學(xué)，專業(yè)師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實操，學(xué)會為止。

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