工業(yè)酒精的用途廣泛，是寄出的有機化工原料和優(yōu)質(zhì)燃料，主要應用于精細化工，塑料等領域，用來制造甲醛。醋酸、氯甲烷、甲氨等多種有機產(chǎn)品，也是農(nóng)藥、醫(yī)藥的重要原材料之一，甲醇在深加工后可作為一種新型清潔燃料，也加入汽油摻燒，甲醇和氨反應可以制造一甲氨，就是這樣甲醇如果一旦泄露必須要采取相對的措施，應該迅速撤離污染區(qū)人員轉移至安全區(qū)，并進行隔離，嚴格限制出入，切斷火源，建議應急處理人員戴上自給正壓式呼吸器，穿上防靜電工作服，不要直接接觸泄漏物，盡可能的切斷泄漏源，紡織流入下水道、排水溝等限制性的空間，小量泄露用沙土或其他不然材料吸附或吸收，也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)，大量泄漏，構建圍堤或挖坑收容，用泡沫覆蓋，減低蒸汽災害，用防爆泵轉移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運至廢物處理場所處理。

工業(yè)酒精的來歷是石油通過在催化劑和高溫條件下,裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇,現(xiàn)代工業(yè)技術的興旺能夠使乙醇的含量和純度到達人能夠食用的程度,可是每個人都曉得石油是不能吃的,所以為了與食用酒精有所差異,工業(yè)酒精中加入了必定含量(國家規(guī)定范圍內(nèi))的甲醇等一些有機有毒物質(zhì),在外包裝上也會有顯著的象征和闡明!別的在出產(chǎn)食用酒精過程中,為了進步食用酒精的質(zhì)量,也會排放出一些含甲醇等雜質(zhì)超支的酒精,也稱為工業(yè)酒精。

中國酒精制造業(yè)的主要原料原來以玉米等糧食原料為主，2006年以來為保證國家糧食安全，政府開始限制糧食酒精的盲目發(fā)展，酒精生產(chǎn)原料非糧化趨勢明顯。木薯甘蔗甜菜纖維素等非糧原料在酒精生產(chǎn)中被廣泛應用，受油價持續(xù)影響，燃料乙醇迎來歷史性機遇，近年來發(fā)展迅猛。