不銹鋼自動斷筋機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊，小型自動斷筋機(jī)外形美觀，操作簡便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。自動斷筋機(jī)肉會保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁，適用范圍廣：自動斷筋機(jī)適合牛排/羊排豬排的粗加工、細(xì)加工企業(yè)，超市，賓館，飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團(tuán)，自動斷筋機(jī)配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳，小型自動斷筋機(jī)該機(jī)采用多軸多刀對滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。小型自動斷筋機(jī)對加工產(chǎn)品無損壞，可測向移動的切板，避免將肉切成薄片！斷筋機(jī)價(jià)格優(yōu)惠，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)。斷筋機(jī)切斷肉的纖維，使肉質(zhì)疏松，鮮嫩。肉塊用斷筋機(jī)齒形刀進(jìn)行表明扎割,斷筋機(jī)工作是依靠一對錐形齒輪的轉(zhuǎn)齒與定齒作相對運(yùn)動，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力，，自動斷筋機(jī)以打開肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時(shí)間，自動斷筋機(jī)改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩，達(dá)到嫩滑目的。小型自動斷筋機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕, 點(diǎn)地小，噪音小,外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。我們公司會給您提供完善的斷筋機(jī)售前售后的服務(wù)，自動斷筋機(jī)價(jià)格優(yōu)惠，可以面向全國市場發(fā)貨，小型自動斷筋機(jī)詳情期待您的來電咨詢。我們將真誠的為您服務(wù)！
利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小銳利刀鋒對所加工肉排進(jìn)行深度纖維瞬間切割
保持物料外形完整，從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織，
以達(dá)到優(yōu)秀的嫩化狀態(tài)，而不改變?nèi)馄返耐庑巍?br /> 自動連續(xù)走料，全程自動化生產(chǎn)。
斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、及各種中西餐飲大飯店。