餅類技術(shù)教學(xué)

【項(xiàng)目介紹】：香酥牛肉餅

學(xué)習(xí)課程安排：

1.面粉的選擇與和面方法技巧實(shí)操。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工

3.秘制香料面的配比與實(shí)操

4.肉陷制作所需原料及秘方配方全流程.

5.香酥牛肉餅制作全流程及制餅技巧

6.香酥牛肉餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息

7.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

教學(xué)系統(tǒng)\親自操作：

手把手式的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，反復(fù)的實(shí)踐操作，直到您完全學(xué)會(huì)為止。我們還提供24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費(fèi)解決方案，讓您安心、放心。

香酥牛肉餅特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

香酥牛肉餅是老少皆宜的面食佳品，具有面香濃郁，餡料多樣，口味獨(dú)特等特點(diǎn)，南方北方均可。香酥牛肉餅外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且多，面香濃郁，餡料鮮，嫩滑多汁，香濃味美。

香酥牛肉餅前景分析:

投工具簡(jiǎn)單，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開店，也可以做小吃車流動(dòng)經(jīng)營。