羊肉燴面技術(shù)教學(xué)

項(xiàng)目介紹：

河南燴面 “中國(guó)十大面條”之一 ，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。

培訓(xùn)費(fèi)用：詳細(xì)咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)客服老師

培訓(xùn)內(nèi)容：河南羊肉燴面全套技術(shù)、開(kāi)店方案

培訓(xùn)時(shí)間：節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)

師資力量：烹飪名師手把手實(shí)操教學(xué)

培訓(xùn)周期：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般4-8天可掌握。

培訓(xùn)課程：

主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

講解香辛料的作用及分類(lèi)。

培訓(xùn)羊鮮湯的制作、調(diào)味方法。

培訓(xùn)燴面面條的揉面、壓面、切面扯面技術(shù)。

培訓(xùn)燴面飄香油的制作配比。

培訓(xùn)羊肉燴面的成型過(guò)程售賣(mài)方法。

培訓(xùn)加盟優(yōu)勢(shì)：

1、我們是專(zhuān)業(yè)，大型的機(jī)構(gòu)。學(xué)員可實(shí)地考察，滿(mǎn)意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗燴面培訓(xùn)技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

4、在燴面培訓(xùn)過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂(yōu)。

5、一次性收取燴面培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。

7、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

9、交通方便，無(wú)論車(chē)站還是市中心都有多條線(xiàn)路到公司

面食，不僅是一種食物，面食培訓(xùn)更是一種飲食文化，無(wú)論南方還是北方，面食一直是人們生活中重要的一部分。學(xué)習(xí)面食技術(shù)一份好的面食手藝，不僅可以讓自己和家人享受地道的美食，學(xué)習(xí)燴面培訓(xùn)還能夠憑著努力開(kāi)一家小店生意紅紅火火。

羊肉燴面是河南地區(qū)的特色小吃，燴面館，在河南滿(mǎn)大街都是，基本已是餐館的代名詞，到了燴面館不要以為只賣(mài)燴面，炒菜、主食、酒類(lèi)等一應(yīng)俱全，叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。