在我們的日常生活中，辣椒好像一直都是我們的最愛，不管是去擼串還是吃火鍋，要是沒點辣椒好像對不起自己，但是一辣就渾身冒汗，就會情不自禁的想拿飲料來解辣，而大部門選擇的是冰凍過的礦泉水，認為礦泉水能解辣，當你的嘴中非常的火辣，仿佛都可以辣的吐火了，但是，喝礦泉水并不會讓你的嘴中的火辣燒灼感減輕，反而會讓你感到嘴中的辣味更加的清晰、更辣了。

其實這主要是因為辣椒中的辣椒素或者其他的刺激物質(zhì)，都是一種疏水性的非極性分子，根本就不溶于水，所以，喝完之后，根本不會減輕辣味，反而會感到更辣。

下面仟佰寵小編就給你們說說能解辣的幾款飲料；

解辣飲料——唯怡豆奶

唯怡大家應(yīng)該不陌生吧！唯怡豆奶效果很好，不論是熱飲還是冷飲都可以達到解辣的作用。熱飲不傷胃，微甜也能緩解辛辣?？梢哉f唯怡豆奶基本是大小餐廳的標配，不管是火鍋店還是小餐館都能看到唯怡的身影。

解辣飲料——啤酒

有人說，喝啤酒可以溶解辣椒素，認為它可以緩解辣味，很多人也會選擇一邊吃著火鍋一邊喝著啤酒，酒精是可以溶解辣椒素的，雖然啤酒很好，切記不要貪杯，因為啤酒讓自身酒精含量過高，反而會起到反作用的。

解辣飲料——酸奶

酸奶，不僅能有效解辣還能保護我們的胃減少辣椒對胃的刺激，特別是在吃火鍋、串串香的時候先來一杯酸奶是比較好的。因為酸奶會在你的胃內(nèi)壁形成一層保護粘膜，這樣也會減少辣椒對腸胃的刺激。所以在吃麻辣美食前，先來一小杯的酸奶是比較好的。

解辣飲料——椰汁

椰汁相比起蘋果醋，椰汁在火鍋店里還是很常見的。而且椰汁的解辣能力很強，當然了，椰奶可就不太行了。椰汁有解渴祛暑生津利尿還有潤顏的功效。也被中醫(yī)稱為養(yǎng)生果汁。多喝椰汁對身體也會有一定的好處。

以上就是仟佰寵小編整理出來的解辣飲料，去吃麻辣美食的時候不要忘記喲！