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對于牛肉拉面，可能很大部分為回族人做，他們是自己單獨做的做的。，還有一部分是連鎖的他們是自己做的。如果你想做的話，你可以親自到蘭州調查下看哪家做得好一些，我個人建議去了解一下唏嘛香牛肉面，他們家的面確實挺不錯，口碑也好！即使是全國連鎖即使是一樣的材料，一樣的人也做不出蘭州的味除非你能把蘭州段的黃河水搬去！
蘭州牛肉拉面加盟公司為您爆料牛肉面湯越喝越上癮的原因.為什么蘭州拉面的湯越喝越上癮，廚師一句話暴露真相。
蘭州拉面是我們很多人從小吃到大的一種美食了，并且蘭州拉面現在很多人都快吃膩了，以前上學的時候中午沒什么可吃的就喜歡和室友一起吃拉面，現在上班了中午還是喜歡吃拉面，尤其是冬季的時候感覺蘭州拉面做的湯真的很美味，很新鮮。喝一碗他家的湯其實比吃面條都美味呢。