黑金剛管無煙電烤爐【云南文山廠家直發(fā)】

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山東潔潤(rùn)環(huán)保設(shè)備有限公司是一家專注于黑金剛電烤爐定制(訂制)的專業(yè)服務(wù)商。公司自成立以來，致力于炊事、烘焙設(shè)備的行業(yè)發(fā)展，以與時(shí)俱進(jìn)的理念，強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、專業(yè)的公司團(tuán)隊(duì)、熟悉市場(chǎng)的營(yíng)銷隊(duì)伍以及獨(dú)具特色的服務(wù)，竭力打造電烤爐領(lǐng)域優(yōu)異的企業(yè)。

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電熱管清潔：

清潔前一定要關(guān)閉電路總閘

用一定量的洗滌劑進(jìn)行清洗。將加熱管表面油漬清理干凈。以免長(zhǎng)時(shí)間燃燒火苗。

烤爐火力充足，受熱均勻，導(dǎo)熱快，美味無需久等

 

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一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

肉類：原則上不能水洗..先剔出筋膜..牛羊肉再剔出肉筋.橫向切斷筋絡(luò)..一般厚度為0.5-0.5厘米..寬度2-2.5厘米 長(zhǎng)度5-8厘米（以上適合0.5-1.0/串）腌制待穿（韓式烤肉切片狀.長(zhǎng)×寬=5-6厘米.無須穿制） 穿制時(shí)候盡量平進(jìn)平出 ，釬頭欲留2工分..注意肥瘦搭配..（兩瘦一肥或一瘦一肥）..肉類長(zhǎng)短根據(jù)當(dāng)?shù)貎r(jià)格自定 保鮮存放適合當(dāng)天烤制完畢.也可放可調(diào)式冰柜0-4度表皮微凍可存放三天

 

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無煙燒烤爐的紅外加熱方式

科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力，這樣，遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡(jiǎn)單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。

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陜西榆林2米黑金鋼電烤爐客戶使用圖

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