廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

銀耳熱泵烘干機(jī)專注生產(chǎn)技術(shù)可靠

銀耳又稱白木耳，是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的藥食兼用菌。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。通常作為烹調(diào)各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分銀耳多糖具有特殊保健功能。銀耳主要出產(chǎn)在福建的古田縣，隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，銀耳產(chǎn)量不斷提高，6-10月大量上市。大部分的銀耳干燥以傳統(tǒng)作坊式垂直氣流熱風(fēng)烘干房，以燃燒廢菌棒和其他燃料，對(duì)環(huán)境和銀耳都會(huì)造成一定的污染。

西萊特銀耳烘干機(jī)的工藝

1、削基清洗：將采收后的銀耳，用利刀削去耳基，挖凈殘物。然后放進(jìn)清水池浸泡40-60分鐘，讓耳片吸飽水分，并進(jìn)行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的雜物，使耳片晶瑩、透亮；同時(shí)，讓子實(shí)體蓬松、耳花舒展，加工后外觀美，朵型好。

2、攤排上篩：將浸泡洗凈的銀耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干篩上。烘干篩可以采用不銹鋼焊制或竹篾編織而成，篩盤規(guī)格為100cmx80cm,篩孔約1cmx1cm。將排好的銀耳的篩盤上下重疊堆放在一起，一般擺十幾篩盤，等稍微干水之后，再擺放到帶萬(wàn)向輪不銹鋼推車上，整車推進(jìn)烘干房。

3、熱泵烘干房烘干：采用西萊特烘干房烘干銀耳，應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)。第一，西萊特烘干房是利用循環(huán)熱風(fēng)，使烘干篩盤上的新鮮銀耳，被熱空氣所包圍，最大限度的使銀耳與熱氣流接觸，促使水分蒸發(fā)，通過(guò)熱風(fēng)及時(shí)把水分排出，使銀耳快速脫水干燥；第二，控制溫度。銀耳進(jìn)入烘干房后應(yīng)盡快升溫；同時(shí)，啟動(dòng)排濕系統(tǒng)，使水蒸氣及時(shí)排出。由于浸泡后的銀耳水分大，通常需要幾個(gè)小時(shí)溫度才上升達(dá)到50-60℃。

干品折率，銀耳浸泡后的含水率超過(guò)100%，烘干后的濕干比率約為10:1。

銀耳烘干的注意事項(xiàng)

1、銀耳易于回潮，要趁熱量未散發(fā)之前貯藏。貯藏容器可用塑料薄膜袋、白鐵罐或襯有防潮紙的木箱。貯藏時(shí)間久了，要選擇晴天進(jìn)行翻曬。

2、銀耳干品角質(zhì)脆硬，容易破碎。貯藏和翻曬時(shí)要輕裝輕放，不宜堆疊過(guò)高，以免壓碎而影響品質(zhì)。成品宜專倉(cāng)貯藏，設(shè)在干燥樓上，配有遮蔭和降溫設(shè)備，切勿在一般地面?zhèn)}庫(kù)堆放，嚴(yán)防雨水淋入，導(dǎo)致貨物受潮。

西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢(shì)

西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)狻㈠仩t等烘干方式不僅耗時(shí)，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時(shí)代當(dāng)前必然會(huì)遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財(cái)！

銀耳熱泵烘干機(jī)的特點(diǎn)

設(shè)備的使用           

烘箱要按照銘牌上所規(guī)定的溫度范圍使用，烘箱必須保持接地良好。

烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等易燃物品，不得在烘箱旁進(jìn)行洗滌、刮漆和噴漆等工作。

要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。

打開(kāi)烘箱前，必須先斷電。加溫過(guò)程中操不得離開(kāi)。

不得在烘箱內(nèi)存放物品，如工具，器材零件及油料揮發(fā)物。

經(jīng)過(guò)汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗滌過(guò)的零件及噴漆過(guò)的物品，應(yīng)在室溫下放置15~30分鐘，待絕大部分易燃液體揮發(fā)后，才能放入烘箱內(nèi)烘烤，室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)。

烘箱在工作時(shí)不得進(jìn)行清潔工作，更不得用汽油擦拭。

非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫，一定要按照工藝規(guī)程進(jìn)行。

烘箱干燥箱工作前必須將通風(fēng)閘門打開(kāi)，以防爆炸。

使用前要檢查自控裝置，指示信號(hào)是否靈敏有效，電氣線路絕緣是否完好可靠。