傳統(tǒng)開水器：不健康高能耗

開水器多數(shù)分布在大眾公共場所，在國內(nèi)使用量非常大，譬如我們身邊的醫(yī)院、學(xué)校、車站碼頭、服務(wù)區(qū)、工廠、企事業(yè)單位等。我們多數(shù)人是開水器的使用者，而目前傳統(tǒng)的廂式開水器存在諸多的弊端，已經(jīng)成為健康與節(jié)能社會密切關(guān)注的兩大焦點問題。

首先是健康問題。傳統(tǒng)廂式開水器，一般都在40、50升左右，容積比較大，反復(fù)的保溫加熱，我們俗稱“千滾水”。再有就是此類開水器多數(shù)是浮球式進(jìn)水方式，開水用掉一部分，冷水就補(bǔ)進(jìn)同一加熱箱體，從而造成冷熱水混合，產(chǎn)生熱水不熱冷水不冷的“陰陽水”現(xiàn)象。關(guān)于千滾水、陰陽水對飲用者的傷害不乏媒體的報道，暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科副主任黃儉在接受媒體記者采訪時曾經(jīng)表達(dá)，沒有燒開的水里含有多種微生物、病原體以及大量的細(xì)菌，人體長期喝這種水容易感染細(xì)菌，嚴(yán)重的甚至?xí)腥旧细窝住６扒L水”能干擾人的胃腸功能，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、腹脹。不僅如此，千滾水反復(fù)加熱水體中的礦物質(zhì)、微量有機(jī)物等會滋生亞硝酸鹽，人體過量攝入亞硝酸鹽，還會造成機(jī)體缺氧。由此可見，避免千滾水和陰陽水是我們目前要解決開水器產(chǎn)品的健康首要問題。