磷酸鹽 卡拉膠 保水劑 護色劑
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產品品牌青島銳思創(chuàng)
最小起訂≥1 千克
供貨總量5000 千克
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更新日期2020-07-06 15:30
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品牌: |
青島銳思創(chuàng) |
所在地: |
山東 青島市 |
起訂: |
≥1 千克 |
供貨總量: |
5000 千克 |
有效期至: |
長期有效 |
規(guī)格: |
袋裝 |
重量: |
25kg |
保質期: |
12個月 |
特點:目前國內牛羊肉深加工的主要原料來自進口,導致二次加工隨著觸氧產生氧化反應,血紅素鐵
會促使肉表變成紅色,隨著這種紅色元素不斷上浮到肉表面聚集,繼續(xù)氧化,容易變成黑色,銳思創(chuàng)專家
團隊根據黑線產生機理,并通過對加工工藝的控制和食品配料的研究,研制和生產的牛羊肉去黑
線產品,從根本上解決和控制氧化特性,黑線去除率在98%以上,并能有小延長貨架期。
機理:銳思創(chuàng)牛羊肉去黑線調節(jié)劑,全部采用GB2760標準食品配料,通過協(xié)同作用在生產
加工過程中的添加通過強有力的絡和能力,有效清除和控制致黑因素,從而達到對產品的護色。
建議添加量:0.3%-0.5%(詳見GB2760)。
產品執(zhí)行標準:GB26687。
使用范圍:主要針對進口牛羊肉二次加工黑線的去除、保持顏色鮮亮、延長貨架期。
注意事項:食品添加劑不可直接食用,如有任何問題請及時致電公司服務人員或有任何問題可以在線
留言,我們將及時給您滿意的答復:13061271182 馬經理
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