根據(jù)提純和精制的經(jīng)驗(yàn)，食品級(jí)氯化銨經(jīng)過特殊的結(jié)晶工藝精制而成，具有純度高、晶型規(guī)整、重金屬離子含量低的特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于酵母營(yíng)養(yǎng)和面團(tuán)改性等食品中。由于其實(shí)際用于食品工業(yè)，其包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。
1、食品級(jí)氯化銨包裝應(yīng)按GB8569的規(guī)定執(zhí)行。當(dāng)用戶對(duì)包裝材料有特殊的要求時(shí)，供需雙方應(yīng)協(xié)商解決。每袋凈重250.2公斤、400.4公斤和500.5公斤，平均凈重25、40和50公斤。
2.包裝袋上應(yīng)標(biāo)明制造商名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品等級(jí)或主要成分(營(yíng)養(yǎng)素)含量、產(chǎn)品凈重和本標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，以及GB191系列號(hào)4中的“怕熱”和“怕濕”標(biāo)志。
3.食品級(jí)氯化銨具有吸濕性，因此包裝材料應(yīng)按要求包裝，并存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的倉庫中，避免與酸和堿儲(chǔ)存和混合運(yùn)輸。
5、運(yùn)輸過程中防止雨淋和日曬。
食品級(jí)氯化銨的包裝應(yīng)該嚴(yán)格按照包裝的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，避免運(yùn)輸過程中因環(huán)境問題造成回潮率和包裝破損等問題，影響食品級(jí)氯化銨的質(zhì)量。
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